Практически у каждой компании, предоставляющей услуги мобильной связи и поддерживающей работу с SMS есть специальный интернет-шлюз для отправки коротких сообщений. Ранее существовали так называемые "универсальные" шлюзы, которые позволяли отправлять сообщения абонентам разных сетей, да еще и бесплатно. Позже все это было прикрыто. Теперь бесплатное SMS можно отправить чаще всего только с сайта оператора, да и то с некоторыми ограничениями.
Em@ilEncoder сделает из вашего нормального почтового адреса java-скрипт, который будет прекрасно отображаться как обычный mailto, но не будет виден спаммерским роботам.